新豆情報

新豆情報 · 2025/01/29

開業以来初めての産地です！ 「メキシコ　オアハカ　サン・フアン・フキラ村」のご紹介です！ 今までなぜかご用意出来ていなかったメキシコですが、気候変動の影響等でジャマイカの「ブルーマウンテン」やハワイの「コナ」のような伝統的な品種のコーヒーの栽培が難しくなりつつある状況の中、見つけ出したといった感じです。...